Küçük yaşta
çocukların araştırma duygusunu geliştirerek bitkiler üzerinden farkındalık
sağlanmasının amaçlandığı proje ile alışılagelmiş yetiştirilen bitkilerden çok
endemik bitkilerin öğretilmesi, katma değerli ürünlerin çocuklara aşılanması,
çocukların yöresel bitkileri öğrenmesi ve bir araya gelecekleri etkinliklerde
öğrendikleri bilgileri birbirlerine aktarmaları hedefleniyor.
Etkinlikte, kokuların nasıl elde edildiğini, nerelerde
kullanıldığını anlatan Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı Sevil Gülsoy, uçucu ve
sabit yağlardan kısa bilgiler vererek çocukların ilgisini çekmeyi başardı. Çocukların
bu projede kendi uğraşları sonucunda kokuları ortaya çıkarmayı öğrendiklerini
ve bu sayede bilgisayar, telefon gibi bilinçsiz teknolojiden uzak olduklarını
ifade eden Sevil Gülsoy, çocukların genel anlamda nasıl kokular elde
edeceklerini öğrenerek farkındalık kazandıklarını söyledi. Proje kapsamında
öğrencilerin gribal enfeksiyonlara karşı nasıl kokular yaparak hastalıktan
kurtulacaklarını ve oda kokusu yapmayı öğrendiklerini belirten Gülsoy, bu
bilgileri ebeveynlerine de iletmelerini istedi.
Etkinlikte görüşlerini aktaran Hürriyet Ortaokulu Müdürü
Mustafa Karaoğlu görev yaptığı okulun; projelerle Türkiye’de adını duyurduğunu,
eTwinning projeleriyle de Avrupa okulları içerinde önde gelen okullardan
olduğunu ifade etti. Hürriyet Ortaokulu’nun 2023 vizyonu çerçevesinde
Bakanlıklardan destekler aldığını söyleyen Mustafa Karaoğlu, bu bağlamda
Şehirler ve Kokular Projesi’yle çocukların yaparak, yaşayarak kendilerini
geliştireceklerini sözlerine ekledi. Bu vizyonun başka okullara da örnek
olmasını temenni eden Mustafa Karaoğlu, Düzce Üniversitesi’ne destekleri için
teşekkürlerini iletti.
eTwinning İl Koordinatörü Elif Fergane ise bu proje ile her
ildeki öğrencilerin bölgelerine özgü kokuları araştırırken bölgenin kültürünü
de hissettiklerini belirtti. Burada öğrencilerin kendi elleriyle topladıkları
bitkilerden elde edilen kokuların 25 Ekim 2019 tarihinde Antalya’nın Alanya
ilçesinde sergileneceği bilgisini paylaşan Elif Fergane, “Öğrencilerin ilgisini
çeken bu etkinlikte ilk önce araştırdıklarını, bitkileri topladıklarını,
bunlardan yağ çıkardıklarını ve son olarak kokuya dönüştüklerini gördük. Okul
ve üniversite iş birliğiyle bu etkinliği gerçekleştirmekten çok memnunuz.”
şeklinde konuştu.
Etkinlikte öğrenciler, bitkilerin köklerinden,
yapraklarından ve içindeki yağ bezelerinden koku elde ettiler. Yağı suyla
beraber buharlaştırarak koku elde etmeyi başaran öğrenciler, insanın
duyularının bu kokuları yıllar sonra aldığında dahi hatırlayacağını öğrendiler.
Gribal enfeksiyon hastalıklarında uygulanacak kokular üzerinde de çalışılan
etkinlikte, oda kokusu çalışması da gerçekleştirildi.
(ALI-Y)